换算关系
热量本质上是能量,国际单位是焦耳(J)。卡路里(cal)是历史沿用的能量单位,食品标注的“卡”一般指千卡(kcal,也写作大卡 Cal)。本表以卡为基准换算。
| 换算 | 等于 |
|---|---|
| 1 卡 (cal) | ≈ 4.1868 焦耳 (J) |
| 1 千卡 (kcal) | = 1000 卡 ≈ 4186.8 焦耳 ≈ 4.187 千焦 |
| 1 千瓦·时 (kW·h) | = 3.6 兆焦 ≈ 860 千卡 |
| 1 英热单位 (Btu) | ≈ 1055 焦耳 ≈ 0.252 千卡 |
| 1 英尺·磅 (ft·lb) | ≈ 1.3558 焦耳 |
提示:千瓦·时就是日常说的“一度电”。不同标准下“卡”的定义略有差异(如热化学卡 4.184 J、国际蒸汽表卡 4.1868 J),本工具按国际蒸汽表卡换算,小数末位可能与其他资料有微小出入。